Menu
Dieta / Moja kuchnia / Przepisy

Sałatka z kozim serem, orzechami i granatem

Muszę wam się do czegoś przyznać. Jestem prawdziwym sero maniakiem, a kozi ser darzę szczególną miłością. Dziś proponuję wam taką ekspresową w przygotowaniu sałatkę :

Co potrzeba (na 4 porcje) :

– rukola, roszponka

– ser kozi 100g ( tym razem w plasterkach)

– 1 twarde i soczyste jabł‚ko, np. ligol

– 1 granat

– 40 g orzechów wł‚oskich

 Sos : 

 oliwa z oliwek

– łyżeczka miodu

– łyżka octu balsamicznego

– sól i ulubione zioła

Co robimy :

Rukolę i roszponkę rozkładamy na talerze. Jabłko kroimy na ć‡wiartki, wykrawamy gniazda nasienne, a nastę™pnie kroimy na cienkie plasterki. Ser kroimy w trójkąty i układamy na przemian z jabłkiem na mieszance sałat. Granata obieramy, tak żeby móc użyć‡ same pestki, którymi posypujemy naszą pyszną sałatkę.™ Dekorujemy orzechami uprażonymi wcześniej na suchej patelni.  Skł‚adniki do sosu dokładnie mieszamy ( ja zazwyczaj wlewam wszystko do mał‚ego słoiczka, szczelnie zakrę™cam i shakuję do momentu, aż wszystko się™ połą…czy). Polewamy sosem i zachwycamy się™ jak pięknie wyglą…da nasze dzieł‚o, a nastę™pnie zjadamy wszystko co do ostatniego listka 🙂 

SMACZNEGO KOCHANI 🙂

Zobacz także

No Comments

    Leave a Reply